Физико-химические основы размола зерна

Main
Technique - Food Manufacturing
Физико-химические основы размола зерна

Физико-химические основы размола зерна

Куприц Я.Н.

0 / 0

How much do you like this book?

What’s the quality of the file?

Download the book for quality assessment

What’s the quality of the downloaded files?

М.: Заготиздат, 1946. – 213 с.
В книге даны результаты исследований Я. Н. Куприца в области размола зерна.

Categories:

Technique - Food Manufacturing

Language:

russian

File:

PDF, 34.95 MB

IPFS:

,

russian0

Download (pdf, 34.95 MB)

Conversion to is in progress

Conversion to is failed

You may be interested in

Лукпанов, Ж — Химические препараты и качество продукции

Кропп, Л — Обработка и хранение семенного зерна

Сакун, В — Сушка и активное вентилирование зерна и зеленых кормов

Лобанов, П — Достижения науки - сельскохозяйственному производству

коллектив авторов — Экономическая эффективность почвозащитной технологии и комплекса противоэрозионной техники

Савченко, С — Комплексная механизация работ с зерном и тарными грузами

Чукмасова, М — Технология и оборудование пивоваренного производства

коллектив авторов — Оптимизация использования сырья в винодельческой промышленности

Калинина, И. В. (авт.) — Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Носатовский А.И. — Пшеница (Биология)

В.Л. Яровенко, Б.А. Устинников, Ю.П. Богданов, С.И. Громов — Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль.

Тумановская Н.Б. и др. — Эффективность хранения зерна и семян подсолнечника в регулируемой газовой среде.

Якименко А.Ф. — Гречиха

Бутковский В.А. — Мукомольное производство

Хусид С.Д. — Измельчение зерна (Теоретические основы и практика)

Ланге А.П. — Механическое оборудование зерноочистительных элеваторов

Мельник Б.Е. — Активное вентилирование зерна

Дворский Ярослав, Лензе Карл — Катехизис пивоваренной практики

Демидов А.Р. — Мельничные вальцевые станки

Микулович Л. С., Дубовик Е. В. — Тайны хлеба

В. Яровенко, Б. Устинников — Справочник по производству спирта

Любарский Л.Н. — Рожь (биолого-технологические свойства зерна)

Халаим А.Ф. — Технология спирта

Халаим А.Ф., Панченко И.Н. — Оборудование предприятий спиртовой и ликеро-водочной промышленности

Левятин Г.М. — Использование зерна на мельницах (научные основы)

Трисвятский Л.А. — Основы хранение зерна, муки и крупы

Митрофанов А.С., Митрофанова К.С. — Овес

Донскова С.В. (ред.), Воронин В.Г., Жигалова А.Н. и др. — Экономика хранения и переработки зерна

Шумский Д.В. — Элеваторно-складское хозяйство. Часть 1

Братухин А.М., Ганичев Н.И. — Новый трехсортный 83%-ный помол пшеницы

Братухин А.М., Максимчук Б.М. — Совершенствование технологических процессов пшеничных помолов на мельницах (при выработке макаронной муки из твердой пшеницы)

Баум А.Е., Кулак В.Г., Кравцова Б.Е. — Производство, хранение и переработка зерна в Швеции

Кулак В.Г. — Мукомольная промышленность за рубежом

Максимчук Б.М. и др. — Совершенствование технологии помолов пшеницы и ржи в СССР и за рубежом

Айзикович Л.Е. — Технологический процесс на пневматической мельнице

Most frequently terms