Je sais cuisiner autour du monde

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Cookbooks, Food & Wine - International
Je sais cuisiner autour du monde

Je sais cuisiner autour du monde

Name: Je sais cuisiner autour du monde
ISBN: 9782226197214

Ginette Mathiot

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La nouvelle édition d'un grand classique. Une promenade gourmande à travers les traditions culinaires des cinq continents Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes traditionnelles du monde entièrement remises au goût du jour. Elle nous transmet une véritable mémoire culinaire universelle. De l'entrée au dessert, du plus simple au plus élaboré, tous les types de cuisine sont répertoriés : depuis les soupes asiatiques jusqu'aux grillades sud-américaines, en passant par les buffets scandinaves et les pâtisseries américaines, sans oublier les ragoûts africains et les douceurs de l'Orient... Ce livre nous offre tous les contrastes et les richesses de la cuisine du monde entier.

Categories:

Cookbooks, Food & Wine - International

Year:

2009

Edition:

Publisher:

Hachette

Language:

french

Pages:

736

ISBN 10: